5/2/2024
En ce début d'année 2024, la ville de Sapporo, cinquième plus grande métropole du Japon, située sur l'île d'Hokkaido, accueille une nouvelle perle dans le domaine hôtelier : l'Hotel Sosei Sapporo. Faisant partie de la prestigieuse collection MGallery d'Accor, cet hôtel se dresse fièrement dans le quartier historique de Sosei Est, fusionnant avec élégance la richesse du passé avec des éléments contemporains.
Le nouveau venu dans la ville hôte des Jeux olympiques d'hiver de 1972 est une invitation à explorer l'histoire locale à travers son architecture, inspirée par l'occident et ses quatre saisons distinctes. L'Hotel Sosei Sapporo MGallery est conçu comme une maison d'exception au cœur de Sapporo, offrant un cadre enchanteur pour s'immerger dans la splendeur hivernale ou la floraison printanière d'Hokkaido. Tadashi Kitahara, Directeur Général, promet une expérience immersive inoubliable.
L'établissement, qui occupe une ancienne résidence privée, rend un vibrant hommage aux coutumes du Japon dès le seuil franchi. L'accueil est orné d'une œuvre magistrale de Rie Kawakami, représentant le houblon sauvage. Des touches délicates, telle la rose hamanasu, parsèment l'intérieur qui rappelle les illustres brasseries de la région. Le bar, notamment, se pare d'une cheminée dont la forme évoque les anciens fours à bière en cuivre, et propose un choix de boissons artisanales locales.
Les 118 chambres proposent une ambiance feutrée agrémentée de fleurs et de tableaux reflétant la faune et la flore, ainsi que des meubles inspirés des importations du 19e siècle. Les salles de bain offrent des agréments parfumés au houblon, promettant détente et bien-être avant une nuit de douceur sous les draps fins.
Le restaurant de l'hôtel fait honneur à l'histoire brassicole de Sapporo avec une décoration rappelant les brasseries allemandes d'antan. La carte met en avant les spécialités locales comme les ramens, la soupe aux champignons, l'agneau jingisukan et une sélection de fruits de mer frais, directement acquis sur le marché aux enchères traditionnel.
L'Hotel Sosei Sapporo offre des expériences uniques, comme une balade en calèche pour découvrir les alentours ou une visite privée du Musée de la bière. Les visiteurs peuvent également se laisser tenter par des créations originales telles que le cocktail Sosei Polaris, symbole du savoir-faire de l'hôtel.
La MGallery Hotel Collection se distingue par ses boutiques-hôtels charmants et empreints d'histoires uniques. Avec plus de 120 établissements dans le monde, chaque hôtel invite à des expériences mémorables, grâce à des décors fascinants, une mixologie engageante et un bien-être harmonieux. Faire partie d'Accor et du programme de fidélité ALL ouvre les portes à des avantages et expériences remarquables. Les hôtels MGallery sont des destinations où chaque séjour se transforme en une découverte culturelle et sensorielle inédite.
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