Bellevigne : Une Nouvelle Ère de Luxe en Bourgogne chez Les Hôtels (très) Particuliers

Un Écrin de Luxe au Cœur de Chambolle-Musigny

Dans le village pittoresque de Chambolle-Musigny, réputé pour ses vins d'exception, le groupe Les Hôtels (très) Particuliers inaugure Bellevigne, un hôtel qui transcende l'expérience traditionnelle de l'hôtellerie. Situé à une courte distance du célèbre Château du Clos de Vougeot, Bellevigne est bien plus qu'un simple lieu de séjour ; c'est une célébration du vin et de la culture bourguignonne.

Renaissance d'un Patrimoine Historique

Bellevigne Bourgogne prend vie dans une demeure historique, nichée entre une église et un château, superbement restaurée pour conserver son charme d'antan tout en intégrant des éléments de design contemporain signés Jordane Arrivetz. L'architecture du lieu favorise une harmonie entre les espaces intérieurs et le parc environnant, offrant aux visiteurs une immersion totale dans la tranquillité et la beauté de la région.

Un Sanctuaire pour les Amoureux du Vin

Bellevigne ne se contente pas d'offrir un hébergement de luxe ; l'établissement est une véritable ode aux vins de Bourgogne. Avec son bar à vins, ses caves de dégustation et un restaurant de 180 places, l'hôtel promet une exploration gustative des climats bourguignons. Le Chef Étienne Berg, reconnu pour sa cuisine intuitive, propose un menu qui célèbre les accords parfaits entre mets et vins.

Gastronomie Régionale Réinventée

Le restaurant de Bellevigne met à l'honneur la cuisine bourguignonne traditionnelle, tout en y apportant une touche moderne. Des plats emblématiques comme l'œuf parfait meurette et le bœuf bourguignon sont revisités pour surprendre et ravir les palais les plus exigeants. La carte change au gré des saisons, reflétant la richesse des produits locaux.

Détente et Bien-être au Spa des Tanins

Pour compléter l'expérience, Bellevigne invite ses hôtes à se détendre au Spa des Tanins. Ce havre de paix propose une gamme complète de soins, un sauna, un hammam, et se trouve dans un cadre verdoyant idéal pour se ressourcer après une journée de découverte des vignobles environnants.

Informations Pratiques

Adresse : Bellevigne Bourgogne, 7 rue de l’Eglise, 21220 Chambolle-Musigny

L'ouverture de Bellevigne est prévue pour l'automne 2024, avec le spa suivant en décembre. Avec cette nouvelle adresse, Les Hôtels (très) Particuliers continue d'enrichir son portfolio d'expériences uniques, ancrées dans l'authenticité et le luxe discret.

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