28/9/2023
Le groupe hôtelier Barrière a conclu un partenariat avec BeefBar, la chaîne de steak-house contemporain créée par Riccardo Giraudi. Cette alliance se concrétise par l'inauguration d'un premier restaurant BeefBar au sein de l'Hôtel Barrière Le Carl Gustaf à Saint-Barthélemy, prévue pour le 1er novembre.
BeefBar, qui compte actuellement 24 établissements dans des villes allant de Hong-Kong à São Paulo, en passant par Milan, Paris et Dubaï, ajoute ainsi une nouvelle adresse prestigieuse à son portfolio.
Julien Huel, Directeur Général Hôtellerie et Restauration de Barrière, voit en ce partenariat l'opportunité de diversifier leur offre. Il souligne l'importance de se tourner vers de nouveaux concepts forts et d'établir des collaborations avec des chefs de renom et des marques de restauration de stature internationale.
L'objectif de Barrière est d'accroître l'attractivité de ses destinations, hôtels et restaurants. Cette stratégie vise également à attirer et fidéliser une nouvelle clientèle. La collaboration avec BeefBar s'inscrit parfaitement dans cette vision.
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