Fiche métier : Assistant Chef De Réception

L'Assistant Chef de Réception est un professionnel qui occupe un poste clé dans l'hôtellerie. Il assiste le Chef de Réception pour la gestion de l'accueil des clients et de la réception de l'hôtel. Il est responsable de l'ensemble des aspects administratifs de la fonction.

Les principales missions de l'Assistant Chef de Réception

L'Assistant Chef de Réception est un poste qui requiert une grande polyvalence et une forte capacité d'adaptation. Il doit être capable de remplacer le Chef de Réception en cas d'absence. Les principales missions de l'Assistant Chef de Réception sont les suivantes :

Gestion de l'accueil

L'Assistant Chef de Réception doit être capable d'accueillir les clients de l'hôtel avec professionnalisme. Il doit les renseigner sur les prestations de l'hôtel et les orienter vers les différents services. Il est aussi responsable de la gestion des réservations et de l'enregistrement des clients.

Management de l'équipe

L'Assistant Chef de Réception encadre une équipe de réceptionnistes. Il assure leur formation, leur supervision et leur gestion des emplois du temps. Il est responsable de la coordination de l'équipe afin de garantir une qualité de service irréprochable au sein de la réception de l'hôtel.

Gestion administrative

L'Assistant Chef de Réception est responsable de la gestion administrative de la réception de l'hôtel. Il doit gérer les factures, les contrats, les paiements, les devis. Il doit aussi garantir une gestion rigoureuse des stocks et des fournitures de la réception de l'hôtel.

Gestion des plaintes client

L'Assistant Chef de Réception est aussi chargé de la gestion des plaintes et des réclamations des clients. Il doit être capable d'écouter les clients, de comprendre leurs besoins et de trouver des solutions pour répondre à leurs attentes. Pour cela, il doit faire preuve d'empathie, de sens de l'écoute et de diplomatie.

Compétences et qualités nécessaires

Pour occuper le poste d'Assistant Chef de Réception, certaines compétences et qualités sont nécessaires :

Compétences techniques

• Connaissance en techniques d'accueil et de vente
• Maîtrise de l'outil informatique et des logiciels de gestion hôtelière
• Bonne maîtrise de l'anglais et d'une ou plusieurs autres langues étrangères

Compétences managériales

• Avoir le sens du leadership
• Être capable de motiver et d'encadrer une équipe
• Être capable d'établir des priorités et de définir les objectifs pour l'équipe

Qualités personnelles

• Avoir une excellente présentation et un sens de l'esthétisme
• Avoir de bonnes qualités relationnelles et le sens du service
• Être organisé et rigoureux
• Avoir le sens de la diplomatie et l'esprit d'équipe

Formation et parcours professionnel

Pour exercer le métier d'Assistant Chef de Réception, il est préconisé d'avoir une formation en hôtellerie ou en tourisme. Il est également possible d'accéder à ce métier avec un BTS Management Hôtelier ou dans le cadre d'une reconversion professionnelle.

Pour évoluer dans ce métier, il est recommandé de suivre des formations en management hôtelier ou en gestion d'équipe. Il est également possible de gravir les échelons dans la réception de l'hôtel pour occuper le poste de réceptionniste.

Conclusion

L'Assistant Chef de Réception est un professionnel indispensable au fonctionnement d'un hôtel. Polyvalent et responsable, il doit posséder un certain nombre de compétences techniques et managériales pour assurer la gestion de la réception de l'hôtel. Si vous êtes intéressé par ce métier, n'hésitez pas à vous former aux métiers de l'hôtellerie et du tourisme et à postuler pour des postes d'Assistant Chef de Réception.