1/2/2024
La pomme Pink Lady, avec sa couleur distinctive et ses saveurs uniques, connaît un succès fulgurant depuis son introduction sur le marché français il y a un quart de siècle. La demande pour cette variété de pomme ne cesse de croître, reflétant la vitalité de sa filière.
Depuis son inauguration sur les étals français, la pomme Pink Lady a su conquérir le cœur des consommateurs. Julia Savin, en charge de la communication pour l'Association Pink Lady Europe, exprime son enthousiasme : "Notre variété de pomme surpasse le marché global en termes de dynamisme en France." Avec 617 producteurs répartis principalement dans le Val de Loire, le Sud-Est et le Sud-Ouest, la production française a atteint 120 000 tonnes de pommes l'année dernière, dont une part significative, soit 60 %, est destinée à l'exportation. L'association, qui regroupe des producteurs de France, d'Italie, et d'Espagne, espère récolter plus de 225 000 tonnes pour la campagne 2023/2024.
La Pink Lady brille par ses qualités gustatives, qui lui permettent de séduire une base croissante de consommateurs et de figurer sur les rayonnages de quasiment tous les magasins en France. Avec une notoriété avoisinant les 87 % et une croissance des ventes de plus de 18 % depuis 2018, cette pomme gourmande s'est hissée à la troisième place des pommes les plus prisées en France, juste derrière les variétés gala et golden.
L'Association Pink Lady Europe n'est pas seulement reconnue pour le succès commercial de sa pomme, mais également pour son engagement environnemental. Elle s'investit dans la protection de la biodiversité, la réduction de son empreinte carbone, et la gestion écologique des nuisibles en faisant appel à des agents naturels tels que les coccinelles et les phéromones. La valorisation des déchets et le soutien aux apiculteurs à travers l'initiative "bee pink" font aussi partie de ses actions responsables.
Pour débuter l'année avec éclat, la filière prévoit de lancer une série d'opérations promotionnelles. Elle affirmera sa présence au Salon International de l'Agriculture à travers un stand éducatif d'envergure et prévoit également la publication d'un livre de recettes au mois de mars, invitant les amateurs de cuisine à découvrir de nouvelles manières de savourer la Pink Lady.
En résumé, la filière de la pomme Pink Lady démontre qu'une alliance entre goût, qualité et responsabilité environnementale peut mener à un succès retentissant sur le marché, pour le plus grand plaisir des consommateurs et des acteurs de l'industrie fruitière.
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