La France au vert : Les destinations privilégiées des vegans selon HelloFresh

Un Sud gourmand et accueillant pour les vegans

Selon une étude récente menée par HelloFresh, connu pour ses kits de repas à domicile, les villes du Sud de la France se distinguent par leur hospitalité envers les amateurs de cuisine vegan. En tête de liste, Antibes brille avec 16% de ses 500 établissements offrant une option vegan, surpassant ainsi Aix-en-Provence et Nîmes, qui complètent respectivement le podium avec 13,4% et 12,77%. Ce classement, conçu à partir de l'analyse des informations fournies par TripAdvisor et VegOresto, montre que la région Sud-Est s'impose comme une zone de prédilection pour ceux qui recherchent une gastronomie respectueuse des animaux et de l'environnement.

Les grandes villes à la traîne

Malgré une scène culinaire diversifiée et une offre pléthorique, la capitale française, Paris, se trouve en bas du tableau. Avec seulement 2.8% de ses incroyables 44 000 restaurants proposant des mets sans produits d'origine animale, la ville lumière doit redoubler d'efforts pour satisfaire une clientèle vegan de plus en plus présente.

Une tendance qui gagne du terrain

La cartographie établie par HelloFresh révèle non seulement les préférences régionales en matière de restauration vegan, mais souligne également une évolution des habitudes alimentaires à l'échelle nationale. Les villes du Sud-Est, notamment Avignon, Nice et Cannes, suivent le sillage d'Antibes, confirmant une tendance qui ne cesse de s'affirmer : la France s'oriente vers une offre de restauration plus inclusive et attentive aux choix alimentaires de tous ses consommateurs.