19/1/2024
L'année 2024 a vu l'émergence de nouveaux leaders dans l'industrie de l'hôtellerie et de la restauration, récompensés pour leur qualité de service exceptionnelle. Dans une étude conjointe menée par Capital et l'institut Statista, 20 000 clients ont partagé leurs avis, établissant ainsi un classement des meilleures enseignes du secteur. Cette analyse annuelle met en lumière les entreprises qui se distinguent par leur excellence.
Les hôtels MGallery, une collection distinguée d'établissements de luxe appartenant à Accor, ont gravi les échelons pour se positionner au sommet avec une note impressionnante de 8,87 sur 10. Ils surpassent ainsi Intercontinental, tout en laissant Pullman et Relais & Châteaux compléter le podium des hôtels haut de gamme.
Les surprises ne manquent pas dans la catégorie des campings où Aloa Vacances fait une entrée remarquée en tête de classement. Du côté des villages et clubs de vacances, Club Med regagne la position de leader après avoir été second l'année précédente, tandis que Pierre & Vacances et Belambra sont absents du palmarès courant.
Café Joyeux, reconnu pour son engagement social en employant des personnes en situation de handicap, a été plébiscité comme le meilleur café, obtenant une note de 8,34. Colombus Café & Co prend la deuxième place, et Starbucks n'est plus sur le podium.
Dans la catégorie de la restauration rapide, Berliner prend la relève de Waffle Factory, indiquant un changement de goûts parmi les consommateurs. Pret A Manger et Côté Sushi cèdent leur place à Mezzo di Pasta et à Berliner, symbolisant ainsi l'évolution constante du marché.
Le secteur de la restauration servie à table connaît également son lot de changements avec l'arrivée du Comptoir du Malt en tête de liste, suivi par 3 Brasseurs qui progresse de la cinquième à la deuxième place. Le Pain Quotidien fait également son entrée, tandis que Pitaya et Poulet Brais sortent du classement.
Cette enquête annuelle, fidèle à la tradition des sept éditions précédentes, a été menée avec rigueur. Au cours de l'été dernier, les participants ont évalué leur expérience en magasin selon trois critères fondamentaux : l'attention portée par les vendeurs, leur compétence face aux demandes, et la probabilité de recommander l'enseigne à des proches.
En conclusion, le Palmarès 2024 des Meilleures Enseignes révèle une fidélité marquée dans l'hôtellerie et une évolution constante dans la restauration, mettant en avant l'importance de l'innovation et de l'attention au service client dans ces secteurs compétitifs.
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