6/9/2024
La récente critique de Olivia Grégoire, ministre du tourisme sortante, concernant le manque d'accessibilité pour les personnes handicapées dans les hôtels, cafés et restaurants français n'a pas été bien accueillie par les acteurs du secteur. Elle a souligné que, malgré l'enthousiasme pour les Jeux Olympiques et Paralympiques, il est crucial que les athlètes paralympiques et, plus largement, toutes les personnes handicapées, puissent accéder sans entrave aux établissements locaux.
Catherine Quérard, présidente du GHR (Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France), a répondu en expliquant que les propos de la ministre étaient mal placés et stigmatisaient injustement le secteur. Elle a rappelé que depuis l'adoption de la loi de 2005 relative au handicap, tous les nouveaux établissements sont construits pour être accessibles et que les bâtiments plus anciens ont eu des périodes de transition pour se mettre à niveau, souvent au prix de lourds investissements.
Malgré les efforts, certains établissements rencontrent des défis insurmontables, soit à cause de contraintes architecturales, soit en raison des coûts prohibitifs des modifications nécessaires. Quérard a souligné l'existence de dérogations légales qui permettent à ces établissements de continuer à opérer légalement malgré ces limitations.
Le gouvernement avait lancé en octobre 2023 un fonds territorial d’accessibilité, promettant de couvrir jusqu'à 50% des frais d’accessibilité jusqu’à un plafond de 20 000 euros. Toutefois, peu de propriétaires ont pu bénéficier de cette aide, principalement à cause de contraintes financières exacerbées par les dettes accumulées pendant la crise sanitaire et un délai trop court avant les Jeux olympiques.
Le GHR aurait préféré que la ministre reconnaisse les efforts des établissements qui ont utilisé ce fonds pour améliorer l'accessibilité, en allant au-delà de ce que la loi exige.
Fondé le 1er janvier 2023 de la fusion de trois organisations professionnelles, le GHR représente aujourd'hui 15 000 établissements et 180 000 employés, sous la présidence de Catherine Quérard. Ce groupement vise à défendre les intérêts des professionnels de l'hôtellerie et de la restauration à travers la France.