Expansion de Salad&Co : Trois nouveaux franchisés entrent en scène

Une croissance ambitieuse pour Salad&Co

Innovation dans le monde de la restauration rapide : Salad&Co élargit son horizon. Avec une stratégie de développement audacieuse, la chaîne spécialisée dans les buffets de salades fraîches annonce l'arrivée de trois entrepreneurs franchisés au sein de son réseau. Ces partenariats marquent le début d'une série d'ouvertures planifiées sur l'ensemble du territoire français.

Des emplacements stratégiques pour les nouveaux établissements

Les villes de Saint Quentin, Sin-le-Noble et Rouen ont été choisies comme points de départ de cette expansion. Ces nouveaux espaces Salad&Co, dont les lancements sont attendus pour le trimestre à venir, varieront en superficie - deux s'étendant sur 200 mètres carrés à Saint Quentin et Rouen, et un vaste local de 500 mètres carrés à Sin-le-Noble.

Sébastien Dupont, en charge de l'essor du réseau, partage que l'engouement suscité lors du dernier salon Franchise Expo a été un catalyseur dans l'identification de ces nouveaux collaborateurs. Cet événement a été une plateforme efficace pour connecter avec des entrepreneurs dynamiques, désireux de se joindre à l'aventure Salad&Co.

Diversification des formats et perspectives futures

L'enseigne, qui fait partie du groupe Agapes, ne se repose pas sur ses lauriers et envisage déjà de nouvelles ouvertures, en particulier dans le Sud-Ouest et dans les métropoles ou les conurbations intermédiaires. Trois formats de restaurants seront mis en avant lors du prochain salon Franchise Expo, qui se tiendra du 16 au 18 mars à Paris, Porte de Versailles : le format traditionnel de 500 m², une version street food de 200 m² et un modèle réduit, le corner de 30 m². L'objectif affiché est d'adapter le concept Salad&Co aux différents potentiels commerciaux des zones ciblées.

Une enseigne en plein essor

Depuis sa création en 2009, Salad&Co a su se démarquer sur le marché de la restauration rapide saine avec ses 13 établissements et un chiffre d’affaires de 18 millions d’euros. Avec l'ambition de passer le cap des 25 restaurants dans les deux prochaines années, Salad&Co réaffirme son engagement à offrir des options alimentaires saines et accessibles à un public de plus en plus large.

La marque s'inscrit ainsi dans une dynamique positive, portée par une demande croissante pour des repas rapides, mais équilibrés, et par la volonté des entrepreneurs d'investir dans un modèle d'affaires prometteur et en plein essor.