29/1/2024
Dans une démarche innovante, la coopérative UpCoop s'associe avec la Fédération Nationale des Bistrots de Pays. Cet accord a pour ambition de revitaliser les établissements de restauration en milieu rural, et d'encourager les consommateurs à privilégier les options alimentaires locales et éthiques.
Les bistrots de nos villages ne sont pas seulement des lieux où l'on mange, ils représentent des centres de vie sociale et de services essentiels. Cette initiative soutient donc l'idée que ces établissements sont cruciaux pour la préservation du patrimoine culturel et pour la cohésion sociale dans les zones moins peuplées.
Depuis trois décennies, la Fédération Nationale des Bistrots de Pays s'investit pour promouvoir et préserver l'essence des bistrots ruraux à travers un label dédié. Ce label garantit aux propriétaires de ces bistrots un soutien sur mesure, notamment dans l'adaptation au digital, la communication, l'approvisionnement local et la gestion efficace de leur établissement.
Ce partenariat stratégique a pour but d'accroître la visibilité des Bistrots de Pays et d'inciter les détenteurs des titres-restaurants UpDéjeuner à opter pour une consommation responsable dans ces lieux authentiques. Des campagnes de communication ciblées seront également déployées pour promouvoir le label et ses bistrots associés.
UpCoop, spécialisée dans les systèmes de paiement à impact local et social, consolide par cette collaboration son engagement pour une pause déjeuner de qualité qui soutient l'économie locale. Ce partenariat est un pas de plus vers une consommation qui respecte les valeurs de durabilité et de soutien aux communautés locales.
Avec cette collaboration, UpCoop et la Fédération Nationale des Bistrots de Pays aspirent à enrichir l'offre culinaire des villages français tout en stimulant leur dynamisme. Cette initiative s'inscrit dans une tendance plus large de redécouverte des territoires ruraux et une appréciation croissante pour les produits du terroir. Pour plus d'informations sur Bistrot de Pays ou UpCoop, visitez leurs sites Web respectifs.