Philibert Savours révolutionne la boulangerie avec sa nouvelle préparation au miel biologique

Un vent de nouveauté souffle sur les étagères des boulangers

La réputée entreprise Philibert Savours, connue pour ses innovations en matière d'ingrédients boulangers, vient de dévoiler un tout nouvel ajout à sa gamme : une préparation déshydratée au miel biologique. Cette nouveauté est destinée aux artisans de la boulangerie-pâtisserie désireux de surprendre leur clientèle avec des saveurs inédites.

Phil Mielleux: L'ingrédient secret pour des créations gourmandes et originales

Philibert Savours a baptisé sa création "Phil Mielleux", un mélange à 50% de miel bio et 50% d'amidon de maïs bio qui promet d'élever le goût des viennoiseries, pâtisseries, pains, glaces et confiseries à un tout autre niveau. Ce produit se distingue par son absence d'ajout de sucre raffiné et sa capacité à offrir une saveur de miel de châtaignier, avec des notes boisées et une touche d'amertume sophistiquée, sans altérer la coloration des pâtes lors de la cuisson.

Facilité d'intégration et bienfaits pour la créativité

Les professionnels du secteur apprécieront la simplicité d'utilisation de cette préparation. Elle leur permettra de donner une nouvelle dimension à leurs produits, tout en conservant leur fraîcheur et leur originalité. Le Phil Mielleux se présente sous deux formats pratiques, des sacs de 1 ou 10 kg, s'adaptant ainsi aux besoins des artisans, qu'ils soient de petites ou de grandes envergures.

Expansion de la gamme déshydratée

Cette dernière innovation s'inscrit dans la continuité de l'élargissement de la gamme de produits déshydratés de Philibert Savours. Le fabricant avait déjà captivé l'attention avec le Phil Prémix Le Bressan, un levain mélangé à du sarrasin et du miel bio, affirmant ainsi son engagement envers des produits de qualité et respectueux de l'environnement.

Conclusion: Philibert Savours, un allié de taille pour les artisans

Avec le lancement du Phil Mielleux, Philibert Savours confirme son rôle de partenaire incontournable pour les professionnels de la boulangerie-pâtisserie. En incorporant cette préparation à leur palette d'ingrédients, les artisans pourront non seulement enrichir leur offre mais également répondre à une demande croissante de produits bio et originaux.