McDonald's Critiqué pour ses Pratiques d'Élevage des Poulets

Un Classement Révélateur

L'organisation de défense des animaux L214 a dévoilé son dernier classement annuel des chaînes de restauration en fonction de leur conformité aux normes éthiques d'élevage des poulets. Le rapport, publié le 20 novembre 2024, place McDonald's parmi les moins performants pour la troisième année consécutive, soulignant un manque d'engagement comparé à ses rivaux tels que Burger King et KFC.

Critères d'Évaluation

Le classement, faisant partie de l'initiative Pecking Order initiée en 2019 par World Animal Protection et soutenue en France par L214, se base sur plusieurs critères définis par le European Chicken Commitment. Ceux-ci incluent la réduction de la densité des poulets par mètre carré, l'interdiction des races à croissance rapide provoquant des problèmes de santé, et des méthodes d'abattage moins cruelles.

Performances des Chaînes

Alors que certaines chaînes ont progressé vers le respect de ces normes, McDonald's, ainsi que Starbucks et Autogrill, continuent de ne pas s'engager formellement contre les pratiques les plus critiquées. À l'inverse, des entreprises comme Burger King et Subway ont pris des engagements clairs et transparents envers le bien-être animal.

Actions et Réactions

L214 a également signalé que des manifestations ont eu lieu devant des établissements de la chaîne La Boucherie, conduisant à une reprise de dialogue et à la publication des progrès attendus. Cette action montre l'importance de la pression publique et militante pour le changement des pratiques industrielles.

Appel à l'Action

Brigitte Gothière, cofondatrice de L214, exprime une vive inquiétude quant à l'attitude de McDonald's qui continue de soutenir des méthodes d'élevage intensives malgré une désapprobation claire de la part de la population française. Elle appelle l'enseigne à revoir rapidement ses pratiques pour se conformer aux attentes éthiques modernes.

En Conclusion

L214, avec ses nombreuses enquêtes et actions, continue de jouer un rôle crucial dans la révélation des conditions souvent cachées de l'industrie agroalimentaire et pousse pour une évolution vers une consommation plus consciente et respectueuse des êtres vivants.