Le secteur de la restauration confronté à un défi de transparence dans la gestion des emballages

Urgence de clarté pour les professionnels de la restauration

Face à l'entrée en vigueur récente de la Responsabilité Élargie du Producteur (REP) pour les emballages dans la restauration, le Geco Food Service lance un appel pour une meilleure clarification et simplification du système. Depuis le début de l'année 2024, l'industrie de la restauration se trouve dans une situation d'incertitude, exacerbée par l'agrément tardif de Citeo Pro, l'éco-organisme responsable, qui n'a été approuvé que le 11 mars.

Complexité croissante et besoin de prévisibilité

Le président du Geco Food Service, Michel Sanson, souligne l'importance de la prévisibilité pour les entreprises du secteur. Ces dernières, qui travaillent principalement en BtoB, nécessitent une visibilité sur leurs marchés et tarifications pour au moins six mois. L'absence d'informations précises sur les montants des écocontributions perturbe actuellement les contrats en cours avec les principaux donneurs d'ordre, y compris les entités publiques.

Répartition et impact des différentes REP

La répartition des REP apporte son lot de complexités. Alors que 80% des emballages utilisés en restauration sont concernés par la REP EM (Emballages Ménagers), destinée aux petits emballages mixtes alimentaires, les 20% restants sont régis par la REP ER (Emballages Restauration). À cela s'ajoute la REP EIC (Emballages Industriels et Commerciaux), qui traitera des emballages secondaires ou tertiaires. Cette dernière catégorie, qui doit être mise en œuvre à partir du 1er janvier 2025, n'a toujours pas de tarifs établis ni d'éco-organisme désigné.

Appel à une réforme pour une meilleure intégration de tous les acteurs

Le Geco insiste sur la nécessité de réformer le système actuel pour qu'il devienne plus compréhensible et accessible, permettant ainsi une meilleure intégration de tous les acteurs concernés. Cette réforme devra inclure une anticipation économique et réglementaire essentielle à la pérennité des entreprises du secteur.

En conclusion

La REP emballages restauration, bien que soutenue en principe par les entreprises du secteur, requiert des ajustements significatifs pour assurer son efficacité et sa justesse. Le Geco Food Service plaide pour une action rapide afin de rectifier un système jugé opaque et complexe dès ses débuts.