Agnès Théodose prend les rênes de l’association des Traiteurs de France

Une nouvelle direction pour stimuler l’excellence

Dans le paysage français des organisateurs de réceptions de luxe, une figure de proue prend le gouvernail de l'association Les Traiteurs de France. Agnès Théodose, avec son bagage conséquent dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration, endosse le rôle de déléguée générale. Sa mission principale est de continuer l'animation des groupes d'experts et de promouvoir la singularité du réseau tant à l'échelle nationale qu'internationale.

Parcours d'une professionnelle aguerrie

Avant de s’illustrer à la tête de cette organisation prestigieuse, Agnès Théodose a occupé le poste de directrice générale du GHR. Elle a également contribué à l'évolution de diverses entités professionnelles, avec une attention particulière portée au secteur HCR. Elle succède à Alban Cailliau, qui prend désormais les rênes de l'Unimev.

Titulaire d'une formation universitaire en journalisme de la Sorbonne nouvelle, ainsi qu’en droit, économie et gestion, Agnès Théodose dispose d'un profil multidisciplinaire. Sa carrière a débuté auprès de l'Institut Français des Experts-comptables et Commissaires aux comptes, où elle a gravi les échelons jusqu'à devenir déléguée générale.

Un réseau de prestige en pleine évolution

Les Traiteurs de France, un collectif d’envergure nationale fondé en 1996, regroupe aujourd'hui une quarantaine de membres répartis sur l'ensemble du territoire français. Ce réseau est un acteur clé, avec ses 1 500 collaborateurs qui orchestrent plus de 32 000 réceptions annuelles, avec un service de plus de 4 millions de couverts et un chiffre d'affaires avoisinant les 204 millions d'euros.

Engagement et responsabilité sociale

L’association s’engage également dans des pratiques responsables, en participant activement à la lutte contre le gaspillage alimentaire depuis 2015, notamment en redistribuant les surplus de nourriture au niveau national. Cette initiative s'inscrit dans la droite ligne de la certification ISO 20121, preuve de leur engagement en matière de développement durable.

Agnès Théodose, pleine d'enthousiasme pour son nouveau poste, exprime sa volonté de faire briller ce secteur unique et de relever les défis actuels, notamment en matière d'environnement et de réglementation. Elle aspire à maintenir la dynamique de l'association en stimulant les échanges au sein du réseau et en renforçant les partenariats avec les acteurs institutionnels.