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Au coeur de l'hôtellerie restauration
21/1/2025
En 2025, la France célèbre un nouveau record avec 2 428 structures touristiques et de restauration ayant obtenu la certification Clef Verte. Cette reconnaissance, orchestrée par l'association Teragir, marque une progression de 45% par rapport à l'année précédente, démontrant un engagement accru dans les pratiques durables. La cérémonie de remise des labels, qui a eu lieu le 21 janvier au Musée des Confluences à Lyon, a mis en lumière l'importance croissante de cette initiative écoresponsable.
Depuis trois ans, le nombre d'établissements recevant ce label a triplé, atteignant plus de 60 millions de nuitées annuelles. Aujourd'hui, environ 8% des 28 758 hébergements collectifs en France sont certifiés Clef Verte, reflétant une prise de conscience et une transformation significative du secteur.
L'Île-de-France se distingue cette année en se positionnant en tête avec 438 établissements labellisés, suivie de près par la région Sud Provence-Alpes-Côte d'Azur et Auvergne-Rhône-Alpes. Ces régions démontrent une dynamique positive, avec des augmentations respectives de 82%, 33% et 50% du nombre de lauréats par rapport à 2024.
Les établissements labellisés ne se contentent pas de réduire leur impact écologique; ils sont également engagés dans des collaborations locales significatives. En effet, plus de 4 000 initiatives avec des associations locales ont été mises en place pour soutenir des projets de développement durable et de solidarité. Ces actions reflètent une volonté d'opérer dans un cadre qui valorise à la fois l'environnement et le tissu social des territoires.
Le secteur de l’hébergement touristique continue de s'adapter en intégrant des objectifs de développement durable directement dans ses statuts. Des structures comme les Aubergistes Lyonnais montrent la voie en alignant leurs missions commerciales avec des valeurs durables et éthiques.
La Métropole de Lyon, par exemple, soutient activement ces démarches en prenant en charge une partie significative des frais de certification pour encourager les pratiques écoresponsables.
La certification Clef Verte, reconnue internationalement, souligne l'efficacité de la gestion environnementale et des pratiques responsables de plus de 6 700 établissements à travers 77 pays. En France, cette dynamique est portée avec vigueur par l'association Teragir, affirmant ainsi l'importance d'un tourisme respectueux et engagé envers les principes du développement durable.