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Au coeur de l'hôtellerie restauration
21/2/2025
La fête des amoureux, souvent synonyme de cadeaux et de soirées romantiques, a une fois de plus prouvé son impact économique notable, particulièrement dans les secteurs de la restauration et de l'hôtellerie.
Cette année, le 14 février a vu une hausse substantielle dans le volume des affaires, surtout dans les villes de Nice, Lyon, et Paris où les augmentations ont été respectivement de 55,4%, 54,5% et 53,1%. Montpellier a particulièrement brillé avec une augmentation de 73,2% dans le volume des affaires, soulignant son attrait croissant pendant cette période.
Cependant, Strasbourg a montré moins d'enthousiasme pour la célébration, avec une augmentation modeste de 6,5% et une baisse de 13,4% du volume d'activité, indiquant un intérêt moindre pour la fête dans cette région.
Les établissements hôteliers ont enregistré une croissance exceptionnelle, avec une augmentation de 164,8% du volume d'affaires comparé à l'année précédente, confirmant la popularité des escapades romantiques. Les bars et les clubs ne sont pas en reste, ayant vu une hausse de 63,9% du volume des affaires et 65,6% du volume d'activité, ce qui montre une préférence pour les sorties festives.
Les restaurants, incluant les food trucks et les cafés, ont aussi bien performé avec une hausse de 49,5% du volume des affaires et 40,1% du volume d'activité, affirmant que le dîner romantique reste une tradition de la Saint-Valentin.
La veille de la Saint-Valentin, désormais connue sous le nom de Saint-Galentin, se popularise comme une célébration de l'amitié, en particulier chez les jeunes adultes et les femmes. Montpellier a encore une fois dominé avec une augmentation de 137,2% du volume d'affaires. Nantes et Lille ont également vu de grandes augmentations, avec des hausses respectives de 64,2% et 43,7% du volume des affaires.
Les bars et clubs ont particulièrement profité de cette célébration, avec une augmentation de 74,3% de l'activité. L'hôtellerie a également bénéficié de cette nouvelle tradition, avec une hausse spectaculaire de 212,9% du volume d'affaires, indiquant une préférence pour des séjours de luxe, bien que de courte durée.
Bien que la Saint-Valentin garde une large avance en termes d'impact économique, la Saint-Galentin gagne du terrain rapidement, offrant aux commerçants une opportunité de dynamiser leur activité en février. Les données de SumUp, analysant les transactions des 13 et 14 février 2025, montrent clairement que ces célébrations ne sont pas seulement des fêtes de l'amour ou de l'amitié mais aussi des occasions majeures pour le commerce local.
L'analyse de SumUp s'appuie sur les transactions de leurs clients dans la restauration, l'hôtellerie, et d'autres secteurs, comparant les données des années précédentes pour dégager des tendances de consommation. SumUp, leader dans les solutions financières pour les petites entreprises, continue de soutenir le développement commercial à travers ses technologies et son engagement envers les causes sociales et environnementales.
