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18/11/2024
Atlantis Paradise Island, un pôle majeur de la gastronomie aux Caraïbes, a récemment annoncé de grandes nominations pour renforcer son équipe de direction dans le secteur de la restauration. Ces changements promettent d'accentuer l'attrait culinaire de la destination.
Anthony Hannan rejoint Atlantis Paradise Island en tant que Senior Vice President Food & Beverage, apportant avec lui une vaste expérience de trois décennies dans le domaine de la restauration de luxe. Sa carrière illustre inclut des rôles clés chez Harrods à Londres, Resorts World Sentosa à Singapour, et plusieurs établissements prestigieux à travers le monde tels que Raffles Singapore et Fairmont Dubai.
Lenny Cumberbatch est nommé Vice President Food & Beverage. Ayant déjà occupé des postes de direction au sein d’Atlantis et d'autres établissements renommés dans les Caraïbes, il revient fort d'un diplôme de troisième cycle en administration des affaires de l'Université de Roehampton et d'une expérience en tant que professeur adjoint à l'Université des Bahamas.
Samir Roonwal, avec plus de 30 ans d'expérience dans les complexes hôteliers de luxe, prend le rôle de Chef Exécutif des Opérations Culinaires. Avant de rejoindre Atlantis, il a été Directeur Culinaire au Four Seasons Beverly Wilshire et a occupé des postes importants chez Starwood Hotels & Resorts, ainsi que chez Westin et Hyatt Hotels.
Audrey Oswell, Présidente et Directrice Générale d’Atlantis Paradise Island, exprime son enthousiasme pour ces nominations, soulignant l'importance de ces nouvelles recrues pour maintenir et améliorer l'excellence gastronomique du resort.
En mars 2025, le resort accueillera la troisième édition du Nassau Paradise Island Wine & Food Festival. Cet événement prestigieux réunira des chefs célèbres, des célébrités de la cuisine et des performances artistiques, consolidant la réputation d’Atlantis comme la capitale culinaire des Caraïbes.
Situé sur Paradise Island aux Bahamas, ce complexe combine des rénovations innovantes et des expériences client enrichies, tout en célébrant la culture locale. Avec ses nombreuses installations, dont Aquaventure et un habitat marin extérieur, Atlantis continue de se démarquer comme une destination de choix pour les visiteurs du monde entier.