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Au coeur de l'hôtellerie restauration
14/2/2025
Le salon Degré Zéro, qui se positionne comme une référence dans le domaine des boissons avec peu ou pas d'alcool, a connu une édition 2025 sans précédent. Cette année, l'événement a vu sa fréquentation et le nombre de ses exposants doubler, confirmant ainsi l'intérêt croissant pour ce secteur.
Le 9 février 2025, Degré Zéro a accueilli un nombre record de 1028 visiteurs, représentant une augmentation de 128% par rapport à l'année précédente. Cette montée en puissance reflète non seulement l'attrait grandissant pour les boissons no/low mais aussi l'importance de ce salon comme espace stratégique pour les professionnels du secteur.
Le salon a également enregistré une croissance impressionnante du nombre de ses exposants, passant de 35 à 70. Cette expansion permet aux participants de découvrir une gamme plus large de produits et d'innovations, faisant de Degré Zéro un carrefour important pour les tendances du marché.
En plus de l’exposition, Degré Zéro a proposé une série de master classes et de conférences, animées par des spécialistes du domaine. Ces sessions, qui ont affiché complet, ont offert des insights précieux sur les défis, les innovations, et les perspectives futures des boissons no/low, renforçant le positionnement du salon comme un lieu incontournable pour la réflexion et les échanges professionnels.
Avec un tel succès, les organisateurs de Degré Zéro ont déjà annoncé la date du prochain salon, prévu pour le 8 février 2026. Ils promettent une édition encore plus riche et diversifiée, avec davantage de découvertes et d'opportunités de réseau.
Break Events Group, fort de ses 25 années d'expérience, est reconnu pour son expertise dans l'organisation de salons et de conventions axés sur les vins et spiritueux, à l'échelle nationale et internationale. Outre Degré Zéro, la société est également à l'origine de plusieurs événements de renom comme TastyWines, VinOmed, et l'Organic Wine Show in Asia, soutenant ainsi les producteurs et organismes de promotion dans leur croissance commerciale.
En conclusion, l'édition 2025 de Degré Zéro a marqué un tournant significatif pour le secteur des boissons no/low, témoignant de sa dynamique de croissance et de son potentiel d'évolution. Les acteurs du marché attendent avec impatience la prochaine édition, anticipant encore plus d'échanges et de succès.
