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Au coeur de l'hôtellerie restauration
12/2/2025
Le 12 février 2025, l’ouverture de l'Anantara Jewel Bagh à Jaipur a marqué un tournant pour Minor Hotels, introduisant un luxe expérientiel unique en son genre en Inde. Ce nouvel établissement se veut le reflet du patrimoine royal du Rajasthan, offrant aux visiteurs une immersion dans la grandeur des dynasties qui ont façonné cette région.
L'architecture de l'Anantara Jewel Bagh Jaipur puise son inspiration dans les palais royaux du Rajasthan, alliant majestueusement tradition et modernité. Les arches élégantes et les jharokhas, fenêtres traditionnelles, caractérisent la façade de l'hôtel, créant un dialogue entre l'ombre et la lumière qui anime les espaces de vie.
L'hôtel propose 150 chambres et suites, chacune offrant une vue sur la cour paisible ou sur l’urbanisme de Jaipur. Les intérieurs sont ornés de décorations artisanales telles que le verre tikri et des boiseries minutieusement sculptées, reflétant le riche héritage de l'Inde. Les suites spacieuses, comme la suite présidentielle de 173 m², combinent luxe et confort optimal pour une expérience inoubliable.
Au Sheesh Mahal, le restaurant principal de l'hôtel, le chef Sunil Jajoria éblouit les palais avec des plats qui marient les traditions culinaires du Rajasthan à une touche contemporaine. Le menu est complété par des cocktails innovants et des spécialités locales dans un décor inspiré des palais miroirs de la région. L'Amrit Mahal offre une ambiance plus décontractée, idéale pour savourer des repas en famille.
L'Anantara Jewel Bagh ne se limite pas à un séjour de détente ; il invite également ses hôtes à plonger dans la culture locale. Des promenades artistiques dans l'hôtel aux cours de cuisine traditionnelle, chaque activité est une porte ouverte sur l'histoire et les traditions du Rajasthan.
Le spa de l'hôtel mélange les pratiques de bien-être thaïlandaises avec des traitements ayurvédiques locaux, offrant une gamme de soins destinés à revitaliser le corps et l'esprit. Des sessions de yoga régulières sont également proposées dans les jardins tranquilles de l'hôtel, assurant une relaxation profonde et continue pour tous les invités.
Avec ses jardins somptueux et ses salles de bal élégantes, l'Anantara Jewel Bagh Jaipur est le lieu idéal pour les mariages et les grands événements. La salle Kohinoor Mahal, en particulier, peut accueillir jusqu'à 300 invités, offrant un cadre spectaculaire pour toute occasion spéciale.
Puneet Dhawan, de Minor Hotels, souligne que cet hôtel n'est que le début d'une expansion ambitieuse en Inde, avec des plans de développement pour 50 autres établissements dans les dix prochaines années.
L'Anantara Jewel Bagh Jaipur est situé à une demi-heure de l'aéroport international de Jaipur, avec des tarifs débutant à 165 USD la nuit. Pour en savoir plus, visitez leur site web.
